logo

Prečo sú ochutené vody zlé pre vaše zuby

Ak vás popíjanie ochutenej vody udrží v chode počas celého dňa, je mi ľúto, že vám prasknem. Viem, že sa snažíte urobiť správnu vec, zostať hydratovaný a vyhýbať sa cukru a prísadám z limonád a iných nealkoholických nápojov. A vďaka rôznym zábavným novým príchutiam na trhu je pitie inak nudnej vody vzrušujúce. Ak vás to zaujalo, nie ste sami.

Predaj vody LaCroix , napríklad svojim šmrncnutým obalom a hravými príchuťami ako mandarínka a kokos, majú viac ako zdvojnásobil v posledných dvoch rokoch informoval denník Wall Street Journal. Došlo aj k explózii chutných neperlivých vôd s lákavými príchuťami ako jahoda-kiwi, vodný melón a malina. Tvrdou pravdou však je, že pitie príliš veľkého množstva ochutenej vody – perlivej alebo neperlivej – by mohlo vážne poškodiť vaše zuby.

Problém je v tom, že chuťové esencie týchto nápojov, väčšinou citrónová a iné ovocné kyseliny, spôsobujú značnú eróziu zubov – postupné rozpúšťanie skloviny na zuboch, čo môže časom ovplyvniť ich štrukturálnu integritu a spôsobiť ich precitlivenosť na teplotu a potenciálne náchylnejší na dutiny, vysvetľuje Edmond R. Hewlett, spotrebiteľský poradca Americkej zubnej asociácie a profesor na UCLA School of Dentistry.

[ Pijeme príliš veľa cukru. Tu je to, čo by ste mali vedieť o svojich obľúbených nápojoch. ]

pH nápoja je hlavným determinantom jeho potenciálu erodovať zuby. Čokoľvek s pH menším ako 4 sa považuje za hrozbu pre zdravie zubov; čím je pH nižšie, tým je nápoj kyslejší a škodlivejší. Bežná voda z vodovodu má zvyčajne pH medzi 6 a 8.

Sýtenie oxidom uhličitým (čo je pridávanie kyseliny uhličitej) znižuje jeho pH na približne 5. (Našťastie je to v zóne bezpečnej pre zuby, takže môžete bez obáv piť svoju obyčajnú perlivú vodu.) Problém začína, keď sú príchute a kyselina citrónová bežne používaná v balených ochutených vodách sa považuje za obzvlášť zákernú, pretože okrem zníženia pH môže tiež odstraňovať vápnik zo zubov. Správa z roku 2016 publikovaná v Journal of the American Dental Association zistila, že nesýtené ochutené vody, ako napríklad hroznová, citrónová alebo jahodová Dasani, mali pH 3, len o niečo lepšie ako RC Cola a Coca-Cola, ktoré patrili medzi najkyslejšie. testované pri 2,32 a 2,37 (a ktoré sú blízke pH 2,25 čistej citrónovej šťavy). Značka Hint na svojej webovej stránke uvádza, že pH jej vôd sa pohybuje od 3,5 do 4.

Keď do ochutenej vody pridáte oxid uhličitý, získate jeden až dva údery kyslosti. Štúdia z roku 2007 v International Journal of Pediatric Dentistry dospeli k záveru, že ochutené perlivé vody, niektoré s pH až 2,7, majú rovnaký korozívny potenciál ako pomarančový džús. To neznamená, že ktorýkoľvek z týchto nápojov je zlou voľbou pre vaše celkové zdravie; sú len, v prebytku, potenciálne škodlivé pre vaše zuby. Za zmienku tiež stojí, že pre tých, ktorí sa zaujímajú o celkovú acidobázickú rovnováhu svojho tela, pokiaľ ide o zdravie, to, že ochutené vody sú kyslé, neznamená, že prekysľujú vaše telo. Mnohé potraviny a nápoje, ako napríklad paradajky a pomarančový džús, sú samy o sebe kyslé, ale po metabolizácii majú celkovo zásaditý účinok.

Aj keď správa o vplyve na vaše perleťové bielka môže znamenať koniec fázy medových týždňov medzi vami a vašou milovanou ochutenou vodou, nemusí to znamenať rozvod. Ochutená voda je stále oveľa lepšia na pitie ako sóda, ktorá je nielen erozívnejšia, ale má aj nezdravé množstvo cukru a prázdne kalórie. Namiesto prístupu všetko alebo nič zvážte tieto stratégie, aby ste mali svoju inak zdravú ochutenú vodu spôsobom, ktorý minimalizuje poškodenie zubov.

Nepite to stále

Vychutnať si perlivú mangovú vodu tu a tam nie je problém. Je to častá a pravidelná konzumácia, ktorá môže byť pre naše zuby nebezpečná, hovorí Hewlett. Problém je, keď ľudia pijú tieto nápoje namiesto čistej vody ako svoju hlavnú hydratáciu. Najlepší nápoj, ktorý môžete piť, je obyčajná fluoridovaná voda. Takže popíjajte obyčajnú vodu alebo obyčajnú sýtenú vodu, aby ste zostali hydratovaní po celý deň, a ochutené veci si odložte na príležitostnú pochúťku.

Minimalizujte kontakt so zubami

Čím rýchlejšie nápoj pijete, tým menší je kontakt s vašimi zubami a tým viac času majú sliny na to, aby neutralizovali kyselinu vo vašich ústach a vrátili im správne pH. Ak pomaly popíjate počas dňa, udržiavate si konzistentnú a nežiaducu vysokú hladinu kyseliny. Takže sa napite, potom s tým skoncujte. A na rozdiel od toho, čo by ste mohli mať podozrenie, čistenie zubov hneď potom môže urýchliť stratu skloviny, hovorí Hewlett, takže to nerobte.

Pite ho s jedlom alebo občerstvením

Jedenie stimuluje tok slín neutralizujúcich kyseliny, takže fľašu vody s jahodami a kiwi si odložte na pitie spolu s jedlom alebo občerstvením, aby ste zmiernili účinok kyseliny.

starožitná skriňa z zakriveného skla
Nebuďte swisher

Existuje zvyk, ktorý má veľa ľudí: držať alebo žmýkať sýtenú vodu v ústach. To môže problém zhoršiť, hovorí Hewlett. A hoci neexistujú žiadne štúdie, ktoré by to potvrdili, hovorí, že dáva zmysel, že používanie slamky môže pomôcť minimalizovať expozíciu. Nemohlo to bolieť.